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スクランブルエッグをインラインで製造する画期的なシステムです。
そぼろ状やうろこ状等の形状設計も可能です。
ポイント
- 自動CIP洗浄機能を搭載しています。
- インラインで製造できるようになり、製造品質が飛躍的に向上します。
- 従来のバッチ釜方式に比べ、作業環境が大幅に改善されます。
アプリケーション
- 冷凍食材（コロッケ等）のミックス原料の加熱
仕様例
| 処理能力 | 500㎏/h |
|---|---|
| ユーティリティー | スチーム：220㎏/h（0.5MpPaG） エアー：200Nℓ /min（0.5MPaG） 電源：200V 3相 8kW |
| 寸法・質量 | 2800L×1500W×2500H(mm) 約1250㎏ |
