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米糠、米粉、澱粉等に酵素溶解液を添加し、全自動で糖化液を連続的に生産するシステムです。
ポイント
- 一定濃度の糖化液を連続して生産できますので、アルコール製造工程の前段部に最適です。
- 澱粉の種類に関係なく低濃度から高濃度まで安定して糖化できます。
- 加熱方式がシンプル(ノリタケクッカー)ですので装置がコンパクトで設置スペースをとりません。
アプリケーション
- アルコール製造の前段部
- 冷凍食品用ホワイトソースの溶解加熱
仕様例
| 処理能力 | 澱粉スラリー：780 kg/h 澱粉スラリー濃度：36% 加熱温度：75℃ |
|---|---|
| ユーティリティー | スチーム：175 kg/h(0.7MPaG) 電源：200V 3相 20kW |
| 寸法・質量 | 6000L×2000W×5000H(mm) 約3700kg |
