春、葉を開く前に大きな白い花をたくさん咲かせます。
デコボコとした大きな果実の形が、握りこぶしに似ていることが名の由来です。秋に果実が熟して裂けると、中から白い糸をひいて真っ赤なタネが垂れ下がります。それを食べに鳥が来ることもあります。

ショップ付近

「シダレザクラ」という別名もよく知られています。エドヒガンの園芸品種で、枝が長く垂れるサクラです。
満開となったイトザクラの枝が風になびく様子は、とても優雅な光景です。ノリタケの森ではクラフトセンター前で見ることができ、当施設の象徴的な木です。

クラフトセンター前

一般的に「モミジ」と呼ばれ、紅葉で親しまれている木です。
花は目立たないのですが、秋になるとプロペラ型の果実をつけ、タネは１つずつ風に乗って飛んで行きます。小鳥がタネを食べに来ることもあります。

ビオトープ付近、日陶神社など

「ミモザ」という別名で親しまれている木です。まだ寒風が吹く２～３月頃、鮮やかな黄色い花がたくさん咲きます。満開になると木全体が黄色く見えるほどで、ノリタケの森でもこの時期はよく目立ちます。

煙突ひろば

北アメリカの木で、「ハナミズキ」の名でよく知られています。日本在来のヤマボウシと似ている花は、白色や薄紅色、紅色のものがあります。秋に果実が赤く熟すと、ヒヨドリやツグミなどの鳥が食べに来ます。

駐車場付近